鄂爾多斯應用技術學院是在內蒙古大學鄂爾多斯學院、內蒙古工業大學礦業學院、內蒙古醫科大學鄂爾多斯學院等辦學資源基礎上組建的一所全日制普通本科院校，2015年4月28日經教育部批準正式成立，是我國地方高校轉型發展過程中教育部批準成立的第一所以“應用技術”命名的本科院校。

學院占地面積1149.36畝（其中康巴什校區914.04畝，東勝校區235.32畝），建筑面積26.1萬平方米,固定資產總值122463.36萬元，教學科研儀器設備資產總值14529.74萬元。學院以本科教育為主，培養地區經濟社會發展所需要的應用型、技術技能型人才。學院目前有11個教學系部，2個教輔單位，2019年建成了大飛機學院，并依托現有本科專業開設了3個專業方向。學院目前開設23個本科專業，分別是：交通運輸、機械工程、汽車服務工程、交通運輸（機場現場運行管理方向、航空管制方向）、機械工程（機務方向）、電子信息科學與技術（電子系統與機載設備方向）、化學工程與工藝、材料化學、應用化學、土木工程、工程造價、礦物資源工程、自動化、電氣工程及其自動化、電子信息科學與技術、計算機科學與技術、數據科學與大數據技術、音樂表演、舞蹈表演、護理學、醫學檢驗技術、眼視光學、醫學影像技術、旅游管理與服務教育、社會工作、財務管理，開設3個專科專業，分別是：護理、醫學影像技術、康復治療技，形成以工學為主，涵蓋理學、藝術學、管理學、法學的學科專業體系。

現有教職工478人，其中專任教師342人，占教職工總數比重為72%，具有副高職稱以上的專任教師137人，占專任教師總數的40%，“雙師型”教師118人，占專任教師總數35%。教師中，中國工程院特聘院士1人，碩士生導師27人。內蒙自治區“草原英才”工程人才2人，自治區“新世紀321人才工程”第二層次人才3人，自治區“高校教學名師”1人，自治區“教壇新秀”5人，鄂爾多斯市“草原英才”11人，“鄂爾多斯英才”9人，“鄂爾多斯市優秀青年人才”12人，享受鄂爾多斯市政府特殊津貼專家2人，專任教師的專業水平較好地滿足了培養高素質應用型人才的需要。

學院擁有自治區級院士專家工作站1個，即中國工程院院士、學院特聘教授武強主持的礦山地質與環境院士專家工作站。自治區級眾創空間1個，即機械與交通工程系“云·智工坊”，建成全區首家智能制造實驗實訓中心。擁有自治區級教學實驗示范中心2個，自治區級教學團隊2個。

現有在校生6978人，其中本科生人數為5800人。學生累計在各類競賽中獲國家級獎勵19項，自治區級獎勵63項，獲中國“互聯網+”大學生創新創業大賽內蒙古賽區總決賽金獎兩項。畢業生中累計有294人考取碩士研究生，學院就業率達90%以上。

學院與內蒙古工業大學、內蒙古科技大學、內蒙古化工職業學院、包頭職業技術學院等院校簽訂聯合開展研究生和職業類本科教育協議。積極推進校企合作，與中國商飛、神東集團、內蒙古興泰建設集團、奇瑞汽車、聯邦制藥、包頭稀土研究院、清華紫荊研究院等多家企業、單位簽訂合作協議。