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本專業培養具備中藥學科基本理論、基本知識和實驗技能，具有良好的科學素養，在中藥科研、生產、檢驗、流通、應用和經營領域從事中藥鑒定、炮制、藥劑及臨床、合理用藥等方面工作的中藥人才；要求掌握中醫藥基本理論和臨床用藥基本知識；熟練運用現代中藥化學與中藥藥理學基本理論與方法，研究中藥化學成分以及中藥與機體相互作用的規律；掌握中藥鑒定的基本理論知識和技能；掌握中藥炮制加工和制劑制備的基本理論和技能；了解中藥從開發、生產到臨床應用的流程；熟悉營銷理論與藥事管理法規、政策；了解中藥學科的學術發展動態，具備在中藥臨床、科研及相關領域獨立工作以及獲取新知識和創新的能力；掌握一門外國語，具有較好的聽說讀寫能力，具備較熟練地閱讀本專業外文書刊和進行國際學術交流的能力。
中藥學主要研究中醫學、中藥學、中藥藥理學、毒理學、中藥研制等方面的基本知識和技能，進行中藥鑒定、中藥分析、中藥炮制、中藥制劑制備、中藥配藥等。例如：牛黃清心丸等中成藥的成分分析，軟膏、藥丸、糖漿等中藥制劑的研發，川烏、草烏等中藥進行炮制降毒，根據中藥藥方進行配藥、抓藥、煎藥等。 關鍵詞：中藥炮制藥丸煎藥
《方劑學》、《藥理學》、《中藥炮制學》、《藥物合成》、《生物藥劑學與藥物動力學》、《臨床藥物治療學》、《溫病學》、《中藥化學》、《中藥鑒定學》、《中藥制劑學》 部分高校按以下專業方向培養：保健食品、中藥分析、臨床中藥學。
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