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食品營養(yǎng)與健康專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握化學、生物學、食品科學、食品檢測學等方面的基本理論、基本知識和技能，具備較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，知識面寬，綜合素質(zhì)高，能在相關企事業(yè)單位從事食品的分析檢測、質(zhì)量安全控制、企業(yè)管理、安全評價、生產(chǎn)和經(jīng)營及科學研究等方面工作的專業(yè)人才。
《食品微生物學》、《食品營養(yǎng)學》、《食品衛(wèi)生學》、《食品標準與法規(guī)》、《食品機械與設備》、《食品工藝學》、《食品感官檢驗》、《食品病理檢驗》、《食品微生物學》、《人體生物化學與分子生物學》、《現(xiàn)代食品微生物學》等
河南工業(yè)大學
南京財經(jīng)大學
東北農(nóng)業(yè)大學
吉林農(nóng)業(yè)大學
沈陽農(nóng)業(yè)大學
武漢輕工大學
中南林業(yè)科技大學
青島農(nóng)業(yè)大學
江蘇科技大學
