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本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在國(guó)家各級(jí)檢驗(yàn)檢疫部門、動(dòng)植物產(chǎn)品衛(wèi)生安全與監(jiān)督機(jī)構(gòu)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)及進(jìn)出口管理部門從事動(dòng)植物病蟲害檢驗(yàn)檢疫及防治、農(nóng)畜產(chǎn)品及食品衛(wèi)生安全檢測(cè)、動(dòng)植物保護(hù)等方面的技術(shù)、管理、教學(xué)與推廣的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才；要求學(xué)生掌握動(dòng)植物有害生物的化驗(yàn)、檢測(cè)、病蟲害防治的基本知識(shí)； 掌握有害生物的鑒定、識(shí)別、監(jiān)測(cè)和控制等方面的方法和技能； 熟悉國(guó)家關(guān)于動(dòng)植物防疫檢疫、動(dòng)植物進(jìn)出口檢疫、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全流通等方面的方針、政策和法規(guī)； 了解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫理論與技術(shù)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，了解相近專業(yè)的一般原理和知識(shí)。
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