浙江越秀外國語學(xué)院紹興市/語言類/民辦/浙江省教育廳

普通本科

官方電話：0575-88343001,0575-88343002,0575-88343003

官方網(wǎng)址：http://www.zyufl.edu.cn/ 招生網(wǎng)址：http://zs.zyufl.edu.cn/

浙江越秀外國語學(xué)院

創(chuàng)辦時間1981年
學(xué)歷層次普通本科
辦學(xué)性質(zhì)民辦
主管部門浙江省教育廳
學(xué)校類型語言類
電子郵箱zs@yxc.cn
占地面積 約1300畝
稽山校區(qū)：浙江省紹興市越城區(qū)會稽路428...
1. 主校區(qū) 稽山校區(qū)：浙江省紹興市越城區(qū)會稽路428號,鏡湖校區(qū)：浙江省紹興...

酒店管理

旅游管理類四年本科

學(xué)科：管理學(xué)
門類：旅游管理類
專業(yè)名稱：酒店管理

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識，接受酒店經(jīng)營管理崗位的基本技能訓(xùn)練和國際化酒店服務(wù)與管理職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)，具備現(xiàn)代高星級酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具有專業(yè)管理理論知識和熟練服務(wù)與管理的能力，能從事經(jīng)營管理和接待服務(wù)的中高級管理工作；學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣泛，可以在涉外旅游企業(yè)、外資企業(yè)從事國際經(jīng)營管理、會展策劃與管理、酒店財務(wù)管理、酒店營銷管理、酒店房務(wù)與餐飲管理、酒店人事與培訓(xùn)管理等工作，也可在政府管理部門和經(jīng)貿(mào)管理部門從事行政管理工作。

酒店管理主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營，酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計，酒店的投資、經(jīng)營與管理等。關(guān)鍵詞：前臺客房大堂經(jīng)理香格里拉酒店

《酒店人力資源管理》、《餐飲經(jīng)營管理》、《酒店前臺與客房管理》、《旅游商品學(xué)》、《酒吧經(jīng)營與管理》、《酒店服務(wù)質(zhì)量管理》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店規(guī)劃與設(shè)計》、《酒店經(jīng)營戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設(shè)計》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級管家、人力資源、現(xiàn)代營銷、奢侈品管理、財務(wù)及投融資、航空旅游服務(wù)、酒店部門經(jīng)理、酒店運(yùn)營管理。